Les ingrédients :
- 200g d'amandes entière (de préférence mondées )
- 2 cuillères à soupe de sirop de sucre de canne (ou juste de l'eau et du sucre )
- 200g de chocolat au lait (ou 60 pour cent de cacao mais le chocolat au lait sera meilleur pour cette recette)
- 100g de sucre glace
- 25 g de cacao en poudre non sucré
Mélangez à la main les amandes et le sirop de manière à ce qu'elles soit bien enrober . Versez la préparation sur une plaque de cuisson et enfournez pendant 15 minute au four pour qu'elles soit dorée . Pendant ce temps faites fondre le chocolat au bain marie ou au microonde . Quand les amandes sont dorée ajoutez une parti du chocolat et mélangez le au dessus dans plat remplie de glaçon , quand les amandes sont bien enrobé ajoutez le reste du chocolat et mélangez . Quand les amandes sont bien enrobé mélangez le cacao et le sucre glace et ajoutez les amandes en les remuant pour qu'elle soit une nouvel fois enrobé . Retirez les du sucre et du cacao . Voila c'est pas plus compliqué alors vive les gourmands !!!
